Non, les grillons ne rentrent techniquement pas dans un régime végétalien ou végétarien. Cependant, certaines personnes pratiquent des variations sur le végétarisme, comme les lacto-ovo-végétariens (qui mangent des œufs et des produits laitiers) et les pescatariens (qui mangent du poisson). Ces végétariens moins stricts (ou omnivores plus restrictifs) pourraient également apprécier les insectes comme source de nutrition.
Beaucoup de nos clients qui consomment nos produits à base de grillons sont par ailleurs végétariens, et ils font cette exception, car ils trouvent que la poudre de grillon «coche toutes les cases» en termes de nutrition et santé, et d'approvisionnement durable et éthique.