Comme expliqué dans cet article, le collagène hydrolysé ne se dégrade pas lorsqu'il est chauffé.
Cependant, des températures élevées dégraderaient au moins partiellement la teneur en vitamine C de l'acérola dans notre collagène marin mélange beauté, car cette vitamine est sensible à la chaleur.
L'acide hyaluronique (HA) résiste bien à la chaleur en dessous de 90℃ sur des périodes plus courtes (notez que le café/lattes sont généralement servis à 70-80℃).
La biotine, le folate et le magnésium résistent à la chaleur et ne se dégradent pas.
Conclusion: vous pouvez mélanger notre mélange beauté dans du café ou des lattes Landish à des températures de consommation chaudes, mais vous perdrez probablement une partie de sa teneur en vitamine C. Cependant, ne cuisinez/cuisez pas avec ce produit car la teneur en HA sera dégradée. Pour éviter toute perte de nutriments, évitez de consommer chaud.