On pense que les champignons Cordyceps militaris (ophiocordyceps sinensis) augmentent la production de la molécule ATP (adénosine triphosphate) dans le corps, qui joue un rôle clé dans l'apport d'énergie aux muscles. Cela peut aider à expliquer la capacité du cordyceps à améliorer les performances physiques et à lutter contre la fatigue et la léthargie (1). Dans une étude portant sur 37 adultes en bonne santé, les participants ayant consommé du cordyceps pendant six semaines ont montré une amélioration significative de la consommation d'oxygène (une mesure de la forme physique) pendant l'exercice, tandis que la consommation d'oxygène des participants recevant un placebo était inchangée (2)(3). Traditionnellement, ces puissants champignons sont également connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et anti-tumorales.
Références:
Xu, YF. (2016) Effect of Polysaccharide from Cordyceps militaris (Ascomycetes) on Physical Fatigue Induced by Forced Swimming.
Hawkins, M, Raven, P, et al. (2007) Maximal oxygen uptake as a parametric measure of cardiorespiratory capacity.
Yi, X, Xi-zhen, H, et al. (2004) Randomized double-blind placebo-controlled clinical trial and assessment of fermentation product of Cordyceps sinensis (Cs-4) in enhancing aerobic capacity and respiratory function of the healthy elderly volunteers.