Bien nommée, la queue de dinde (trametes versicolor) est traditionnellement connue pour son effet immunomodulateur en raison de son riche profil de composés immunostimulants, tels que le polysaccharopeptide (PSP), le polysaccharide krestin (PSK) et les antioxydants (1)(2). La recherche a montré que la PSP des champignons de queue de dinde augmente considérablement la production de monocytes (globules blancs) qui protègent le corps contre les infections (3). Bien que la consommation d'extrait de queue de dinde ne remplace pas le traitement du cancer, il a été démontré qu'elle augmentait considérablement l'effet anti-tumoral du traitement contre le cancer en améliorant la fonction des cellules tueuses naturelles qui sont souvent altérées chez les patients cancéreux (4).
Références:
Blagodatski, A, Yatsunskaya, M, et al. (2018) Medicinal mushrooms as an attractive new source of natural compounds for future cancer therapy.
Knežević, A ,Živković, L. (2015) Antigenotoxic Effect of Trametes spp. Extracts against DNA Damage on Human Peripheral White Blood Cells.
Sekhon, B.K, Man-Yuen Sze, D, et al,. (2013) PSP activates monocytes in resting human peripheral blood mononuclear cells: immunomodulatory implications for cancer treatment.
Lu, H, Yang, Yi. (2011) TLR2 agonist PSK activates human NK cells and enhances the anti-tumor effect of HER2-targeted monoclonal antibody therapy.