La poudre de vers de farine est-elle considérée comme végétarienne?

Non, les vers de farine ne rentrent techniquement pas dans un régime végétarien ou végétalien. Cependant, certaines personnes pratiquent des variantes du végétarisme, comme les lacto-ovo-végétariens (qui mangent des œufs et des produits laitiers) et les pescatariens (qui mangent du poisson). Ces végétariens moins stricts (ou omnivores restrictifs) pourraient également adopter les insectes comme source de protéines complètes et d’autres nutriments essentiels.

Beaucoup de nos clients qui consomment nos poudres protéinées aux insectes sont par ailleurs végétariens, et ils font cette exception car ils trouvent que celles-ci «cochent toutes leurs cases» en termes de nutrition/santé, de durabilité et d'approvisionnement éthique.

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