Poudre de ténébrion du Québec

• Qu’est-ce qu’un ténébrion meunier?

  Le ténébrion meunier est un insecte coléoptère et sa forme larvaire est appelée ver de farine (1). En raison de sa densité nutritionnelle élevée et de sa capacité à transformer efficacement les résidus alimentaires végétaux, les vers de farine sont maintenant cultivés au Québec en tant que source...

• Est-ce que les vers de farine peuvent être consommés sans danger?

  Oui! Les vers de farine peuvent être consommés en toute sécurité. Les humains mangent des insectes comme les vers de farine depuis des millénaires, et maintenant que les vers de farine sont élevés spécifiquement pour la consommation humaine au Canada, toutes les lois et tous les règlements canadi...

• Quels sont les bienfaits associés à la consommation de la poudre de ténébrion Landish?

  Notre poudre de ténébrion du Québec est une source de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé, qui peuvent aider à promouvoir: La croissance et la réparation des muscles: Chaque portion de 2 cuillères à soupe (12,5 g) de ce produit fournit 7 g de protéines complètes et digestibles. De nombr...

• D'où provient la poudre protéinée au ténébrion de Landish?

  Nos vers de farine sont élevés et transformés à Montréal et sont soumis à des normes et réglementations canadiennes strictes en matière de sécurité alimentaire.

• De quoi sont nourris ces vers de farine?

  Pour réduire le gaspillage alimentaire, une de nos priorités, nos vers de farine sont nourris avec des résidus alimentaires qui auraient autrement été jetés. Ces sous-produits biologiques propres et traçables, tels que la pulpe de fruits et les drêches, proviennent d'autres transformateurs alime...

• Quel est le goût de la poudre de ténébrion de Landish?

  Notre poudre de protéines protéinée au ténébrion a un goût agréable de noix grillées tout en étant compatible avec les recettes salées et sucrées (smoothies, shakes, yogurt, desserts, guacamole, collations, etc.).

• Quel est le profil en acides aminés de la poudre de ténébrion Landish?

  Notre poudre de ténébrion contient les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète. Voici la répartition des acides aminés (par portion de 2 cuillères à soupe ou 12,5 g): alanine - 912,5 mg arginine - 787,5 mg acide aspartique - 1012,5 mg cystéine et méthionine - 262,5 mg ac...

• Est-ce que la poudre de ténébrion Landish est exempte de produits laitiers/de lait, de soja, d'œufs, d'arachides et de noix?

  Oui, ce produit est fabriqué dans une installation qui fait l'objet d'un contrôle rigoureux pour éviter la présence de ces allergènes prioritaires.

• Est-ce que la poudre de ténébrion Landish est sans gluten?

  Notre poudre de ténébrion peut contenir des traces de gluten, car ils sont nourris avec des surplus de qualité et des sous-produits de transformateurs alimentaires locaux.

• Je suis allergique aux crustacés, vais-je réagir à la poudre de ténébrion du Québec?

  Oui, si vous êtes allergique aux crustacés, il se peut que vous soyez allergique à la poudre de ténébrion du Québec.

• La poudre de vers de farine est-elle considérée comme végétarienne?

  Non, les vers de farine ne rentrent techniquement pas dans un régime végétarien ou végétalien. Cependant, certaines personnes pratiquent des variantes du végétarisme, comme les lacto-ovo-végétariens (qui mangent des œufs et des produits laitiers) et les pescatariens (qui mangent du poisson). Ces ...