Est-ce que la consommation de collagène peut aider à développer les muscles?

Des recherches ont montré que la supplémentation en collagène peut aider à améliorer la masse et la force musculaires, après un entraînement de résistance (1). Dans une étude, 53 hommes âgés souffrant de sarcopénie (perte musculaire liée à l'âge) ont connu une augmentation significative de leur force musculaire après 3 mois de supplémentation en peptides de collagène (2).

Références:

Oertzen-Hagemann, V et al. (2019) Effets de 12 semaines d'entraînement à l'exercice de résistance à l'hypertrophie combiné à une supplémentation en peptide de collagène sur les protéines du muscle squelettique chez les hommes actifs sur le plan récréatif.
Nutr, Br J. (2015) La supplémentation en peptides de collagène en combinaison avec un entraînement en résistance améliore la composition corporelle et augmente la force musculaire chez les hommes sarcopéniques âgés: un essai contrôlé randomisé.

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